La enología es la ciencia, técnica y arte de producir vino. El enólogo es el asesor técnico responsable de dirigir el proceso de elaboración del vino. El sommelier es quien realiza la degustación del vino para resaltar las características y calidad de este.
España en su conjunto variado y colorido: sus habitantes, sus costumbres, sus lenguas, sus alimentos y ¡cómo no! sus vinos, personalizan las distintas regiones de este país tan diverso.
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El origen del vino se pierde en la oscuridad de los tiempos, para unos originario de Egipto, para otros de Mesopotamia, no pretendemos discutirlo, solo queremos contribuir modestamente a que continué formando parte de nuestra cultura. ...
Los pricipios, teóricos, de la Cata y degustación de los vinos. De la cata se ha dicho que es a la vez un arte y una ciencia. En cualquier caso se puede aprender.
VINO Y ENOLOGÍA para el deleite de Prejubilados y Jubiados de: Andalucía Almería Cádiz Córdoba Granada Huelva Jaén Málaga Sevilla Marbella Jerez Aragón Huesca Teruel Zaragoza Asturias Oviedo Gijón Avilés Cantabria Santander Castilla y León Ávila Burgos León Ponferrada Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla-La Mancha Albacete Ciudad Real Cuenca Guadalajara Toledo Cataluña/Catalunya Barcelona Sabadell Hospitalet Tarrasa Girona Lleida Tarragona Comunidad Valenciana Alicante/Alacant Benidorm Castellón/Castelló Valencia/València Extremadura Badajoz Cáceres Mérida Galicia A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Vigo Santiago de Compostela La Rioja Logroño Madrid Getafe Leganés Alcala de Henares Aranjuez Móstoles Murcia Cartagena Navarra/Nafarroa Pamplona PaísVasco/Euskadi Álava/Araba Vitoria Guipúzcoa/Gipuzkoa San Sebastián Donostia Vizcaya/Bizkaia Bilbao